Canapéer

Min. 20 betalende couverter

• Krydderristet frølår
• Sukkergrillet tun med aioli og agurk
• Agurkestave med sød-/stærk dressing
• Lille butterdejsskal med fyld af stenbidder- eller lakserogn rørt med fynsk rygeost
• Seranoskinke med grillet artiskok
• Røget dyr med marinerede svampe
• Parmaskinke med parmesan og melon
• Butterdejssnegle med oliventapanade
• Små tærter med tomat
• Scampirejer med lime og hvidløg
• Røget fisk med melonsalsa
• Vagtelæg med saltflager
• Krydrede butterdejsstænger
• Fiskepaté med urtecreme
• Paté med unghane med sennepscreme
• Varm-røget laksecreme
• Gazpacho med blegselleri
• Peberpaté med cronisions
• Ristet kammusling med ingefærmarinade
• Foie gras bagt i butterdej med æblecompot
• Ristet foie gras på panapis
• Små stykker chokoladekage
• Lille marcipan kage med citron
• Frugt i mundrettet stykker
• Fyldte franske makroner
• Ost med oliven

Pris pr. stk. 25,- (minimum 3 slags)

Alle canapéer kan spises stående

LEVERINGSOMKOSTNIGER: 8,- kr. pr. km. Dog minimum 100,- kr.